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LA MAESTRÍA DEL ANFITRIÓN: guía definitiva de maridaje y etiqueta para una cena perfecta
la calidad de la gastronomía, la elección adecuada de las bebidas y un protocolo bien ejecutado que da sentido y fluidez al encuentro. -
El arte de transformar el sabor en emoción
El Gran Hotel Cochabamba se consolida como un referente gastronómico bajo la dirección del artista culinario Miguel Ángel Figueroa. -
YERBA BUENA: la naturaleza como brújula del sabor
La propuesta de Casa Grande Hoteles celebra la temporada con una cocina que respira frescura, equilibrio y respeto por el origen. -
LAURA HERNÁNDEZ ESPINOSA: la sommelier que transforma el paisaje líquido
En un mundo donde los sommeliers son sinónimo de vino, Laura Hernández Espinosa rompe moldes al crear maridajes tan diversos. -
POPULAR: la revolución silenciosa de la cocina boliviana
Entre el bullicio de la calle un pequeño restaurante ha cambiado la forma en que Bolivia se mira a sí misma a través de su cocina. -
QUINTAESENCIA: La cita que marcó un antes y un después en la GASTRONOMÍA BOLIVIANA
La Paz fue escenario de un encuentro histórico: Quintaesencia, el evento que reunió por primera vez a los mejores chefs del país.
